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澳大利亚的奥兰多-马索加冕全球最佳调酒师

2018-10-09 14:57 消息来源:WORLD CLASS

- WORLD CLASS世界级调酒师大赛喜迎十周年,开创鸡尾酒新风貌

柏林2018年10月9日电 /美通社/ -- 来自墨尔本知名餐厅Lume的奥兰多-马索(Orlando Marzo)一举赢得2018年度WORLD CLASS世界级调酒师大赛全球总冠军,斩获“全球最佳调酒师”称号。

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本次比赛横跨五大洲,历时6个月之久,选手们经历了数百场挑战,调制出无数杯鸡尾酒。最终,奥兰多击败了来自世界各地的10,000多位调酒师,成为最后的赢家。总决赛共持续4天,入围的56名最优秀的调酒师在世界文化中心柏林展开激烈角逐。

对这名调酒大师而言,一路过关斩将,直到取得最终胜利,并不是一件容易的事,但他所调制出的鸡尾酒着实让评委们惊叹不已。帝亚吉欧(Diageo)全球调酒师兼WORLD CLASS评委劳伦-莫特(Lauren Mote)表示:所有决赛选手都发挥出了自己的最好水平,但奥兰多确实更胜一筹。他在Before and After(餐前餐后酒)赛项中调出的萨凯帕(Zacapa)开胃酒是我喝过的最棒的鸡尾酒之一。Cocktail Clash(鸡尾酒争霸)总决赛中,他所表现出的冷静,对我来说,就是一位真正的WORLD CLASS调酒师应当具备的特质。”

他是怎么做到的呢?据这位新晋冠军表示,他的成功离不开自己的努力和酒吧团队在背后的大力支持。奥兰多激动地说道:“我简直不敢相信!就在这里,与世界上最出色的调酒师一起比赛,还有业内最权威的人物当评委,这绝对是一次千载难逢的机会。但我真的赢了吗?我还是觉得不可思议。当然,没有优秀团队的支持,我是无法做到的。比赛从头到尾,他们都在为我欢呼加油!”

2018年是WORLD CLASS创办10周年,柏林总决赛的嘉宾们看到了最与众不同的表演。柏林是一个兼收并蓄的大都市,以迷人的酒吧文化而著称。这里是引领潮流、开创新局面的地方,而调酒的界限也一再被突破。全球总决赛于10月5日(周五)开始,几十位世界上最优秀的调酒师共同参加这场规模最大的调酒大赛。周一,在经历了周末艰苦的重重考验后,56名选手最后筛选到只剩4名,他们在最后一场比赛“Cocktail Clash”里,将自己的调酒技术展示得淋漓尽致。

今年比赛的标准确实非常严格,但奥兰多仍然能从众多竞争对手中脱颖而出。他用帝亚吉欧屡获殊荣的珍选品牌(Reserve),征服了评委 -- 在坎特一号(Ketel One)“Better Drinking”(更好地饮酒)赛项中,他进一步展示了可持续调酒的概念。在“Flavours of a Nation”(国家的味道)比赛项目中,他用经典的尊尼获加黑牌高球鸡尾酒(Johnnie Walker Black Label Highball)演绎了自己的创新精神。为了成为最终的胜者,他在“Cocktail Clash”总决赛中与竞争对手进行了直接对决,房间里不断传来一阵阵热烈的掌声。

接下来的一年对奥兰多来说是非常重要的 -- 他将有机会作为帝亚吉欧的代表前往世界各地,在具有异国情调的偏远地区调制定制鸡尾酒并担任比赛的评委。他还将成为WORLD CLASS名人堂的第10位成员,加入全世界最优秀调酒师的队伍。

WORLD CLASS全球负责人艾米丽-威尔登(Emily Wheldon)表示:“为庆祝WORLD CLASS创办10周年,我们下决心要打造迄今为止规模最大、水平最高的全球总决赛,结果没有让人失望!鸡尾酒文化日趋盛行,在柏林的四天里,WORLD CLASS决赛选手已经确立了未来一年的潮流。比赛场地非常壮观,各个赛项比以往任何时候都更具创新性和激动人心,选手们展出了自己的非凡才华。WORLD CLASS的目标是鼓励人们像对待食物一样地用心对待饮酒。这个周末,就在这里,我们实现了这一目标!”

WORLD CLASS的使命是鼓励人们无论在家中还是在酒吧,更好地饮酒,塑造饮酒的未来。如果您有兴趣了解如何更好地饮酒,请访问http://www.theworldclassclub.comWORLD CLASS Facebook社区,您可以找到今年决赛选手的获奖配方,在家中试着自己调配美味的鸡尾酒吧。